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Le boulanger
Donnez-nous notre pain quotidien !
La Brume envahit encore la la nature endormie,
Mais il est temps de quitter le lit douillet.
Il jette un regard sur le Berceau,
Bébé dort comme un ange.
Il enfile sa blouse Blanche,
Il est maintenant dans son atelier.
Il aime Brel,
Et tout pétrissant la pâte,
Il fredonne les Bourgeois.
Il façonne avec art les baguettes.
Pendant leur cuisson,
Il prépare les Babas au rhum.
Ce samedi, deux êtres vont s'unir
Pour le vin d'honneur,
Il songe aux Brioches.
Le jour se pointe.
Brigitte, sa femme le rejoint.
Elle lui apporte une Bonne tasse de café.
Et elle met en rayon le pain croustillant.
De la Boulangerie s'échappe un parfum bien alléchant
Déjà, les premiers clients arrivent.
Tout le monde l'appelle de son petit nom.
Et Bertrand vient dire Bonjour.
Il est encore tout enfariné,
Ses sourcils sont Blancs.
Mais il est heureux.
Il offre même au Berger allemand accompagnant son maître
Un Bout de gâteau.
Il donne aussi quelques Bonbons aux enfants.
Brigitte, Bertrand, un couple aimé de la population
Lors de l'ouverture du magasin,
Le curé est même venu les Bénir.
Et il est Bien regrettable et honteux de voir dans les poubelles,
Ou des cantonniers balayer cette nourriture
Alors que tant de gens ont faim.
Au lieu de Bavarder à tort et à travers
Osons dire sans pourtant être Brigadier,
Respectons cette denrée si Brillamment travaillée
Et ne râlons pas toujours si la fournée a un peu Brûlé
Car être Boulanger
C'est un dur métier.
Pour le défi avec la lettre B de http://dimdamdom59.apln-blog.fr
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Commentaires
Oui, c'est un dur métier que celui de boulanger.
Avant, on avait des plaisirs simples et on était pas plus malheureux qu'aujourd'hui ; les jeunes avaient des leçons de morale , le catéchisme leur donnait la crainte de Dieu et ce n'était pas plus mal; je me souviens des chants religieux que nous chantions
Nous avons la chance d'avoir un jeune curé qui nous fait chanter les cantiques de notre enfance ; pourvu qu'il reste longtemps .
En vous lisant j'avais l'impression de sentir l'odeur très caractéristique de bon matin du croissant et du pain tout chaud sorti du four. J'en salive. Amitiés.
C'est vrai que notre civilisation du gâchis est à changer, au nom de la solidarité et du développement durable.
Bonjour Flipperine
pardonne moi de ne pas venir aussi souvent .....ta poésie est très belle....et oui il se lève tout les matins de très bonne heure pour nous faire notre pain bien chaud et bien frais lorsque l'on va le chercher.
douce journée Flipperine
gros bisous
117paresseuxMercredi 17 Septembre 2014 à 09:45
http://img15.hostingpics.net/pics/297094319461737112aZKIR3tW.gifA toi mon amie
laisse le vent te murmurer un air de tendresse
laisse les arbres danser d'une élégance céleste
laisse les fleurs t'émerveiller de toutes leurs splendeurs
laisse le soleil illuminer tes yeux
laisse la lune te donner des frissons
laisse la mer être ton guide de profondeur
laisse moi te donner mon amitié
car la vie est un océan de bonheur
Je Te Souhaite Une Bonne Journée
Un Bon Aprés-Midi Et Une Bonne Fin d'Aprés Midi
Gros Bisous
BernardBonsoir Mon amie Flipperine
c'est gentil de me faire un petit coucou
je te souhaite une belle soirée
Après un Mardi rempli de soleil et de douceur
un Bel Été Indien, souhaitons qu'il se prolonge
de gros bisous d'amitié
rebeccatrès beau ton texte et je suis complètement d'accord avec toi
et j'ai toujours vanté haut et fort, respecté les gens de métiers de bouche
on ne les reconnait pas assez et ça m'énerve
bises
patricia
Bonsoir Flipperine et bien y en a une floppée de commentaire tes articles plaisent bien mais moi je crois aussi il y a ta gentillesse et ta fidélité agrémentée de ta discrétion qui n'est pas du chez tout le monde , j'en sais quelque chose, mais continue de cette façon et des amis tu auras, Big, bisous mon amie passe une bonne soirée moi ce sera avec mentalist je louperais pour rien au monde : Lol:
petit coucou du jour,chez nous ont dirais qu'il vas faire orage,je te souhaite un très bon Mardi,bises
106marie mathieuMardi 16 Septembre 2014 à 09:53Bonjour, j'ai dans le temps lointain de mon enfance , habitée à côté d'une boulangerie, que de merveilleux souvenirs, surtout l'odeur du pain qui cuit embaumait le couloir qui nous séparait, tu as écrit là un très beau texte? J'ai beaucoup aimé bisous et bonne journée MTH
Bonjour Flipperine
Je viens chercher mon pain chez toi ce matin, il sent bien meilleur !
Bon mardi
Bisous
bonjour à toi !
j'ai changé de plateforme , je suis sur eklablog
et j'ai ramé un peu pour m'y installer
mais là c'est bon et je t'ai retrouvé
ce qui est encore mieux
bise
Tous les boulangers de France doivent te remercier pour se plaidoyer. Merci pour eux qui relève le défi tous les jours de contenter leur clientèle. Bisous du jour.
tu as tout à fait raison , heureusement qu'il ne faut pas choisir parmi toutes ces merveilles. si cela te tente, prochain opus demain. bises. celine
C'est un beau métier que le métier de Boulanger - Avec mon vieux pain je fais du pinding - bonne nuit- !!!
Je viens de me balader en remontant le temps sur tes chroniques au jour le jour
C'est charmant, plein de souvenirs, intéressant, frappé au coin du bon sens, émouvant, pour tous les âges,
sur tous les sujets.
Il faudrait que tu compiles tout cela pour les générations futures.
Bien à toi
Renaud
bonjour Flipperine
bel hommage ! le pain ! quel symbole !
et beau billet !
j'ai été élevée dans le respect du pain
ma grand-mère faisait la croix avec son couteau -
je continue cette tradition
elle disait aussi : mettez le pain à l'endroit - on ne le gagne pas sur le dos
elle gardait toujours du pain pour les voisins
on savait frapper à sa porte quand ils en manquaient
ceci m'est toujours resté -
que ma grand-mère soit bénie là où elle est
amitiés
bonsoir flipperine
jolie manière de rendre hommage au boulanger un métier intéressant ,créatif et fatiguant aussi ! mais hélas ce beau métier se raréfie comme le reste quand il n'y aura plus que les grandes surfaces il faudra s'adapter comme le reste douce soirée flipperine bisou monette
95Axel 21Lundi 15 Septembre 2014 à 18:36Quel noble métier... et difficile ! Heureusement qu'il existe de Pomponettes pour leur préserver le moral.
Bonsoir Flipperine, la boulangerie c'est sûre, pas un métier facile, mais l'odeur du pain tellement bon je ne pas passe jamais à table sans mon pain
92FlorenceLundi 15 Septembre 2014 à 17:16Florence - Testé pour vous
Bonjour...comment vas tu ? J'ai vu que tu avais 91 commentaires...oh la la, ça fait du monde, beaucoup de monde...tu as le temps de passer visiter chacun après ? oh la la, ça fait beaucoup beaucoup de monde, je n'en reviens pas...
Concernant mon article "la chaîne du livre", oui, oui, je sais bien que certains ou certaines pourraient avoir des problèmes pour payer les frais d'envoi. C'est pour cela que je propose soit de donner le livre à une personne de son entourage (ce qui fait qu'il n'y a pas de frais d'envoi), soit que je mette, dès le départ, avec mon envoi, plusieurs timbres, ce qui paiera le transport suivant...en fait, c'est surtout parce que j'aimerais savoir ce que devient le livre, où il est, par qui il est lu et ce qu'en ont pensé les lecteurs...une manière de suivre la vie du livre.
Je te souhaite une très très bonne journée, et à très bientôt...voilà, je suis le 96ème commentaire
Un dur métier que tu as su bien mettre en valeur. Surtout ne pas gâcher le pain comme le font certains en le jetant à terre parfois ou à la poubelle ! C'est une denrée précieuse.
Gros bisous et bonne semaine Flipperine !
Boulanger, un métier qui se perd hélas à cause des grandes surfaces et c'est bien dommage!!!
J'aime beaucoup ton texte Flipperine, mais pour faire mieux encore il faut y inclure un pays, une ville, un animal, une marque de voiture, une fleur le tout commençant par B ;)
Mais faut pas recommencer pour autant tu y feras attention à la lettre C :)
Merci Flipperine pour ton sens du partage.
Bisous
Domi.
coucou
le metier de boulanger est tres penible mais quel bonheur de sentir le pain frais des le matin bisous
Marcel
le pain c'est précieux il faut pas le gaspiller,il vas faire très beau chez nous,je te souhaite un très bon Lundi,bises
Bonjour Flipperine
Un boulanger comme on en trouve très peu aujourd'hui, envahi de pâte à pain industriel, le pain à plutôt le goût d'eau javel ou de farine moisie.
Merci pour tes commentaires un beau rattrapage 3 pour le prix d'un Merci pour ta participation, tu as fais ce que tu as pu, c'est déjà gentil. De brocante hier, avec une belle journée pour prendre un coup de soleil sur le nez et être éreinté aujourd'hui !
Bonne semaine
Bisous
Tous les métiers sont difficiles, chacun son registre,mais celui de Boulanger est noble de part sa créativité...Pétrir la pâte çà c'est un doux moment...la douceur, l'odeur, la chaleur tout y est et puis la satisfaction de travail bien fait quand on contemple une belle fournée... j'adore rentrer chez le boulanger pour cette douce odeur qui enivre les narines et le cour...
biz
VL!ClaudeC'est vrai, il ne faut pas gaspiller cette denrée si précieuse. Merci pour ce joli poème.
Bises du Marais Poitevin.
hello tu as sans doute été choquée par mon texte mais connais-tu vraiment tous des impotents gentils et honnêtes si oui tu as de la chance
Dans mon métier, j'en ai rencontrés et des amis qui l'exercent encore en ont rencontré des mauvais car teigneux voire en rage contre les gens non impotents ................et ils sont parfois placés en institution car devenus asociaux, d'autres vivent seuls dans leurs maisons, et n'ont pour gentillesse que d'insulter le monde paramédical et leurs voisins , ...........etc...............
bonne journée
Bonjour Flipperine
J'espère que ton week end a été comme tu le souhaitais et qu'il t'a comblée
Ce Lundi commence avec le même beau soleil
je te le souhaite très agréable ainsi que la semaine qui va s'écouler
de gros bisous amicaux
rebecca
En France les boulangers font fortune, ici surtout où un excellent boulanger dans le chef lieu de canton a fait fermer tous les autres.... Il n'y a plus de concurrence du coup...
Pour moi qui ai ouvert Blogspot il y a pas mal de temps déjà, je ne trouva pas Eklablog si simple, car je suis difficile pour le look et la présentation des photos, alors pour l'instant je suis au Jardin de Titi et j'y reste, qu'importe d'ailleurs...Belle journée
La fraîcheur du matin
Le chant des oiseauxLe soleil qui se lève et les rayonspasse à travers les rideaux pourte dire bonne journée et bonne semaineCe que tu nous décris, ce n'est pas seulement le bon pain mais aussi le bon vivre et les vraies valeurs. Bises et belle nuit
Esclarmonde
'en mange bon suite à son non qualité .réponses à tes questions ,belle soirée bises le puy du fou est à 27 euros pour le grand parc et 26 pour le spectacle de nuit .
bonsoir Flipperine , très beau texte ! c'est un métier très dur !!! parole de patissier !!! lol
merci passe une belle soirée bisous a+
Bonne Soirée Flipperine
Merci de tes visites et de tes gentils commentairesJe pense que ce Dimanche s'est écoulé pour toi avec le soleil et plein de délicieux instants
Ici aussi le soleil et la douceur étaient de règle, on a bien apprécié
Reste à espérer que la nouvelle semaine qui va commencer bénéficie des mêmes bienfaits
Très bonne fin de Journée mon Amie et aussi très bonne semaine à venir.
amitié et bisous rebecca
Bonsoir Flipperine, quelle Bonne idée, ce Bel hommage à ton Boulanger ! La chaleur humaine de ton texte sent aussi Bon que ses Baguettes ! Bravo, bises !
Un métier qui se perd de plus en plus au détriment du pain industriel, sans matière et saveur.
Bise.
Philippe.
Petit coucou Flipperine pour te souhaiter une bonne semaine moi demain
je retourne à la coopérative, aujourd'hui et hier
Stephane ma remplacée trop fatiguée bisous ma belle;
bel hommage aux boulangers..Dur métier ! gros bisous de mémé qui aujourd'hui ne mangera pas de pain ,pour cause de rage de dents!
Beau clin d'oeil car le métier de boulanger n'est pas toujours facile, mais très important.
Je te souhaite une belle journée et une bonne semaine !
Bisous
59FlorenceDimanche 14 Septembre 2014 à 10:41Florence - Testé pour vous
Bonjour...un bel hommage, vraiment. Je suis d'autant plus touchée que mon chéri est pâtissier..un dur métier mais que j'adore (oui, oui, moi je suis la goûteuse qui décide si les nouvelles recettes sont bonnes)...puis je te raconte pas ce que je me mets dans le cornet...oh oui, les métiers de la bouche, rien de tel pour se remplir le ventre...à très bientôt et encore bravo avec un grand B
Un bien joli portrait non seulement d'un homme mais de toute la communauté qui l'entoure et le soutient
Ici le boulanger est à 100 m et le pain meilleur donc gare à ne point trop en manger
bon WE. Bisous
Ses sourcils sont Blancs.....tout comme ses "chaussures" ou autre.... les escaliers également suivons le... à la trace......
quel bau texte , moi sans pain..c'est pas possible, je le respecte , mais c'est vrai qu'il y a beaucoup de gachis, bon dimanche
un bel hommage pour un métier pas facile du tout. dommage que certains ne soient plus que des cuiseurs de pains, non des boulangers. heureuse que mon aquarelle te plaise. bises. celine
Magnifique hommage à un dur métier, indispensable pour la population.
Il est vraiment sympa, ton boulanger.
Très bon dimanche.
un bien joli métier moi qui suis gourmande j'apprécie tjrs le croquant d'une baguette sortant du four
Bon défi, le boulanger, un artisan qui disparaît ...dommage, on trouve plus guère de bon pain.
Bonne soirée.
Un beau métier, le grand-père de mon mari était boulanger ainsi que son père.
J'aime bien quand il raconte la cuisson du pain, la crème vanille qu'il pouvait goûter si il était sage
et la livraison dans les villages alentours.
Un billet magnifique et touchant , tellement bien raconté que je vois les images défiler devant mes yeux.
C'est vrai , c'est un dur métier mais il a tellement de place dans la vie de chacun.
Douce soirée, bises Flipperine
Bonsoir Flipperine
Ce métier n'est pas de tout repos...
En te lisant je sentais presque l'odeur du pain frais...
Bisous et bonne soirée
une belle participation avec le B ! bravo Flipperine-
mon mari était boulanger-pâtissier étant jeune- un métier difficile, à l'époque il ne fallait pas compter ses heures non payées- l'atelier pas moderne comme maintenant-
les jours fériés à travailler- pas un gros salaire-
licencié il est devenu commercial avec beaucoup plus de salaire et de congés-
voilà, pourquoi les métiers manuels se perdent- les ouvriers sont mal payés-
bonne soirée ! amitiés-Bon week-end à toi et merci de ton passage
http://georgessylviemarie.g.e.pic.centerblog.net/5d0d12bf.gifBonsoir Flipperine,
Un très bel écrit qui fait honneur au pain quotidien. Gros bisous et bon week-end.
Corinne
Bonjour Flipperine,
Un texte absolument magnifique et fort bien écrit. On suit l'activité du
boulanger à la perfection, les mots sont parfaitement choisis. Bravo !
Cela a été pour moi un excellent moment de lecture. MERCI !
Bien amicalemeent.
Henri.
Tu as fait un superbe texte.. comme toujours tes mots sont forts, fort bien pensés !
J'aime l'idée de demander que le magasin soit béni avant l'ouverture !!
Merci FlipperineMon beau-frère était boulanger, il fallait se lever tôt, il n'y avait pas le métériel qu'il y a maintenant, c'est un beau métier de nourrir les autres.
Bises et bon week end.
Bravo Flipperine superbe texte et c'est bien vrai tant de perte parfois
dans les poubelles bisous mon amie passe un excellent week-end
Un métier que l'on doit de protéger et tu as fait un bien bel hommage à cette profession . Il y a quelques temps la boulangerie où nous allions, du jour au lendemain a fermé le rideau sans que nous ayons été avertis . Quelle stupéfaction quand nous nous sommes retrouvés le bec enfariné devant la porte close . Nous ne savions même pas si un autre artisan se lancerait dans l'aventure car la concurrence dans le secteur est plutôt rude . Au bout de 5 mois un jeune boulanger a relancé le magasin , ouf et le pain est délicieux . Le pain sec chez moi n'est jamais jeté il est distribué aux animaux qui le consomment comme par exemple les lapinous du terrain d'en face . Mais en ce moment je peux dire qu'ils n'en ont guère car nous finissons tout mais ce n'est pas bien grave ils ont largement de quoi se nourrir .
Bon week end Flipperine
Bisous
Bonjour Flipperine
Un défi hautement relevé et avec des mots tellement justes, tellement vrais. Bravo !!
Bises et beau week-end
Dominique
" Bien regrettable et honteux de voir dans les poubelles...."
oui insupportable......
les oiseaux le mangeraient...
les paysans du coin le donne à ses lapins...............cool ce texte.....
notre boulanger prend sa retraite....
Bonjour Flipperien
et un métier où il faut se lever tôt pas question de flemmarder pour nous fournir notre pain quotidien
bon WE Flipperine
bisous *
Bonjour voici un poème qu'aprécierais mes amis boulangers, c'est vrai que ce métier est prenant, la papa de Lorada part vers 18 h 30 pour l'atelier situer derrière la boulangerie au fond de la rue, il ne rentre que vers 3 ou 4 heures du matin, il se couche 2 heures, puis il repart au magasin pour l'ouverture et la cuisson des derniers pains, il rentre lorsque sa femme le rejoint au magasin, enfin il peut se reposer quelques heures avant de repartir à 18 heures...
Il ne voie guère ni sa femme , ni ses enfants, c'est pour cela qu'il faut respecter le pain !
Bonne journée
Bonjour Flipperine,
Il est très beau ton article
ah ! je me souvient du temps quand ont partait travailler, il fallait vite passer chez le boulanger prendre son pain et il y avait cette bonne odeur du pain bien cuit.
De nos jours ce n'est plus pareil, dommage
Bon week-end
Bisous
Bonjour Flipperine, magnifique hommage rendu aux boulangers... Ils font un dur travail et leur compagne elle aussi a bien du mérite de tenir la boutique... Bon samedi, gros bisous
Vois-tu Flipperine, prochainement je mettrai en valeur sur mes pages cette manne qu'est le Pain et je suis émerveillée devant ton très beau texte rendant hommage à cette profession indispensable en tous temps !
Ill est bien sympathique "ton" boulanger !!!
Mes bises pour un doux week end !
Nicole
Bel hommage à ce boulanger et son épouse.
Non le pain ne se jette pas
Oui il y a mille façons de manger le pain jusqu'au bout.
Belle journée
Bisous
Bonjour fidèle flipperine ! que du plaisir de te lire 'autant que c'est l'histoire de mon papa que tu relates là puisqu'il était boulanger et que s'il revenait sur terre serait affolé de voir le prix du pain aujourd'hui - on disait dans mon enfance que c'était la denrée du pauvre - bientôt les "sans dents" pourront tout juste se le payer ! bon WE avec un magnifique soleil ! Gros bisous !
Bonjour Flipperine
Merci pour ce bel Article sur notre Ami le Boulanger
C'est un très beau métier, cher particulièrement à la France
Dans notre petite Ville, pourtant pas évident de trouver du bon Pain, ils font trop de pains fantaisies qui ne sont pas fameux, ou sont les belles miches croustillantes d'antan ... souvent il n'est pas assez cuit et la croûte dès son achat est molle et pâlotte.
Lorsque nous nous arrêtons dans les campagnes on arrive a en trouver de meilleur qualité, notamment en Dordogne , seulement un peu loin de notre domicile .... pour en faire notre quotidien
Je te souhaite un heureux et ensoleillé week end, chez toi pas de problème ...
Ici depuis quelque temps le soleil et la chaleur sont au rendez vous, espérons que cela dure encore longtemps
bisous et amitié rebecca
Un vrai beau métier qui nourrit les pauvres comme les riches ... J'aime beaucoup ton poème bon week-end plein de soleil gros bisous17popopopoSamedi 13 Septembre 2014 à 09:00j'ai gardé le geste de mon enfance,
embrasser le reste de pain rassis
devenu inutile, que l'on jette
car ma grand mère disait :
c'est don de dieu !
Respect pour ce beau et difficile métier !!!
Le boulanger le baume au cœur,
Le matin se lève de très bonne heure,
La journée pour lui il l'a devine,
Les mains plongés dans la farine,
Toujours il a le sourire,
La pâte il faut pétrir,
Puis après, le pain sera enfourné,
Et il n'en sortira que bien doré,pour le plaisir de mon palais , bises et bon week-end
Un moment de vie bien agréable et un défi rédigé d'une plume de "maître" pour cette lettre B .Gros bisous Flipperine ; passe un beau weekend . ...Francine Clio.
Bonjour Flipperine
Les aromes de cette boulangerie sont arrivés jusqu'a moi
C'est sur qu'il faut faire attention à ne pas gâcher , c'est si dur aujourd'hui !!
Bises
sans compter qu'avec le pain dur on peut faire un délicieux pain perdu !!
comme toi je n'aime pas quel l'on jette la nourriture !
belle journée flipperine
C'est effectivement un métier très difficile. On est entré avec toi dans la boutique et on a senti le bon pain...
C'est un bel hommage que tu leur rends.
Bon week end
bisous
martine
Un texte très bien écrit, on se serait cru au cœur de la boulangerie.... Un beau métier difficile pour passionnés. Il y en a de moins en moins de boulangers (de vrais). Bisous
Il m'arrive de faire mon pain
Son parfum n'a d'égal
Son goût est merveilleux
Vive le métier de boulanger
Ton récit est superbe ce matin
Il sent bon
Comme autrefois :)
J'♥
Ça sent si bon, le bon pain frais ! Bravo pour ton défi Flipperine ! Bon week-end tout entier ! Amitiés.
sur que c'est un métier très dur !!!
et vive le bon pain !!!
car le mauvais pain y en a pas mal celui qu'on mastique comme du chewing-gum lol ou bien avec lequel on pourrait assomer quelqu'un le lendemain ..
Un bien bel hommage à cette profession !! Quel joli texte sur ce si beau métier !! Bravo et douce nuit !!
La plus utile des professions, certainement ! Merci, Flipperine, de rendre hommage à ces gens qui nous boulangent du bonheur tout les jours.
Les "vrais" boulangers ne sont plus très nombreux, et il est fini le temps où, aux aurores, s' échappaient de la boulangerie les bonnes odeurs du pain qui cuit. Dommage ...
Bravo pour ce défi bien alléchant !2tresoleilSamedi 13 Septembre 2014 à 00:44Très jolie texte. AmitiéBonsoir flipperine... On dit long comme un jour sans pain c'est tout dire... il occupe sa place à table, et merci aux artisans qui dans la nuit quand nous dormons le façonnent et le cuisent... autrefois béni avec le couteau par le paternel, geste oublié ! Merci... bonne nuit, jill
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La vie, la vraie.